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HELMUT RIELÄNDER | ||
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Ein Bild der Tafel, nachdem alle Leckereien aufgetragen waren:
Links: vorne Garnelen mit Broccoli (gung pat ta pak); rechts: vorne das von uns aus dem Restaurant mitgebrachte und schon häufig erwähnte pla lui suan
Links: in Salzkruste gegrillter Fisch, mit Zitronengras, Basilikum und Knoblauch gefüllt (pla pao); rechts: der oben bereits abgebildete Garnelensalat (gung chae nam pla), nachträglich mit Chili angemacht, deshalb die rote Färbung ... schön scharf!
In Thailand ist es Usus, dass alle Speisen zusammen aufgetragen werden, nicht separat und nacheinander wie bei einem Menü, wie wir es besonders aus der Französischen Küche kennen. Jeder bedient sich von allem nach eigenem Gusto.
Bisweilen ist es auch so, dass der Gastgeber die leckersten Happen des Mahles portioniert und dem Gast auf den Teller legt.
Abschiedsessen bei Mon und Otai in Ban Poon am 28.9.2019
(Bild links im Uhrzeigersinn: Amm, Rei, Mon, Otai und Heinz)
(Bild rechts: Amm, Rei und Mon)
Das Essen nahm nun seinen Lauf und im Hintergrund lief die Konferenzschaltung der Bundesligasamstagspiele im Fernsehen über Internetstreaming, der aber nur wenig Aufmerksamkeit zuteil wurde, da das Essen so köstlich war und das von mindestens drei ‚Fußballfans’ heiß erwartete Spiel Dortmund – Werder Bremen hier erst gegen Mitternacht übertragen wurde.
Der liebe Otai musste sich, wie oben schon gesagt, bei den Alkoholika zurückhalten, aber einen kleinen ‚Bayleys’’ mochte er dann doch genießen!
Rei prüft die Neige der Bayleys’-Flasche, die durch das dunkle Glas schlecht zu erkennen war
Gegen 23:00 h verabschiedeten wir uns nach einem sehr gelungenen Abend herzlich von Mon und Otai und Heinz chauffierte uns in seinem Wagen gemütlich zurück in die Narapiban Soi.
Hier angekommen schauten wir uns noch das letzte Fußballspiel des Abends an. Mir fielen allerdings schon in der Halbzeitpause die Augen zu und ich konnte mich von dem Bett nicht wieder aufraffen. (Das Spiel endete wie zu Beginn des Jahres wieder 2 : 2!)